Filé Diana: a receita do amado flamejante bife de outrora

O steak flambado no salão, faz tempo, saiu de cena. Saudade dele? Vamos acabar com ela

Linguine com tinta de lula é a massa perfeita para os frutos do mar

Produto fabricado desde 1924 na Itália é uma joia culinária da região de Abruzzo

Salada de laranjas ganha crocância e sabor acentuado com nibs de cacau

Conheça as propriedades e boas ideias na cozinha para as amêndoas puras e saudáveis que são a base dos chocolates

Chef espanhol José Andrés diz que o Ajo blanco é o avô do gaspacho

Sopa de alho, pão e amêndoas surgiu entre camponeses na Espanha, com influência árabe

Segunda sem carne: Molho de tomate e vodka faz carinho nas massas

A bebida sublinha e realça o conjunto cremoso que recebe um toque de creme de leite

Flammekueche é a pizza francesa quadrada que assa em três minutos. Aprenda a fazer

Essa delícia vem do tempo em que os aldeões se reuniam na Alsácia, em torno do fogo, para confraternizar

Olha o balanço dela: dos anos dourados, o mosaico com gelatina ainda é uma sensação

A sobremesa com creme, febre nos anos 1960, é confortável como um abraço de vó

Black Velvet mistura cerveja e espumante para homenagear o Príncipe Albert

Drinque nasce em Londres com as stouts, nas torneiras dos pubs, mas podemos fazer com outros estilos cervejeiros

Queijo grana padano brasileiro de 18 meses deixa fabuloso o clássico mac'n'cheese

Fizemos a experiência na cozinha, adicionando sabor, textura e requinte à receita que a gente ama desde criança

Anthony Bourdain ensina a fazer sua clássica (e eterna) sopa de cebola

Saudoso chef e apresentador norte-americano servia o prato de sucesso no restaurante Les Halles