A Peixaria Mitsugi funciona de terça a domingo na Liberdade em São Paulo -

A Peixaria Mitsugi funciona de terça a domingo na Liberdade em São Paulo

Três motivos para conhecer a Peixaria Mitsugi

Na Peixaria Mitsugi o peixe cru é acompanhado por gohan, arroz japonês

Da redação - Publicado em 10/01/2019, às 15h00

1 - O restaurante do Mitsugi funciona de terça a domingo do meio-dia às quatro e volta a funcionar a partir das sete da noite, mediante reserva. Detalhe: clientes antigos, pessoas com deficiências ou com mais de 75 anos (há cliente de até 103 anos de idade!) têm preferência na já concorrida lista de espera.

2 - Para acompanhar as impecáveis fatias de peixe cru, gohan (o arroz japonês puro e não temperado para sushi) e missoshiro do dia (o que significa que o sabor do caldo muda de acordo com as cabeças de peixe da ocasião).

3 - Mais raramente, há conservas e vinagrete de mexilhões preparados pela Dona Toshiê, viúva de seu Mistugi que, apesar dos mais de 80 anos, costuma dar o ar da graça por ali.

Peixaria Mitsugi - Rua Galvão Bueno, 364, Liberdade, São Paulo – SP. Tel.: (11) 3567-7670

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Este texto foi publicado originalmente na revista Sabor.club #08 que está na melhores bancas por todo Brasil. E também na banca digital www.zinio.com. Ou assine clicando aqui.

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